ويتامين هاي وجود در سيب بيشتر در پوست سيب و زير پوست آن قرار درد بنابراين آنهايي که مي توانند پوست سيب را هضم کنند بهتر است که آنرا با پوست ميل کنند و اگر مي خواهيد پوست آنرا بكنيد بهتر است که سيب را خيلي نازك پوست بکنید.

1)سيب يك ميوه قليايي است و تميز کننده بدن است و بعلت درا بودن پكتين زياد آب اضافي بدن را خارج مي سازد

2)سيب را مي توان براي برطرف کردن اسهال حتي براي کودکان بكار برد . بدين منظور سيب را بايد رنده کرد و استفاده نمود .سيب را مي توان پخت و براي آنهايي که روده تنبل دارند آن را روي آتش ملايمي بپزيد البته حتما ازظرف لعابي يا تفلون استفاده کنيد زيرا به اين طريق پكتين و ويتامين هاي آن حفظ مي شود.

3)شربت سيب بهترين دارو براي درمان سرفه و گرفتگي صدا مي باشد .براي تهيه شربت سيب يك کيلو سيب راشسته و با پوست قطعه قطعه کنيد و در يك ليتر آب بپزيد سپس آنرا با پارچه نازکي صاف کنيد و چند تكه قند به آن اضافه کنيد و دوباره روي آتش ملايم قرار دهيد تا قوام بيايد و آن را از روي آتش برداريد روزي سه تا چهار فنجان از اين شربت بنوشيد.

4)سيب داراي مقدر زيادي کلسيم است و کلسيم سيب به بدن کمك مي کند که کلسيم غذاهاي ديگر را نيز جذب کند.

5)خوردن سيب يبوست را برطرف مي کند و براي خستگي مفرط مفيد است

6)دم کرده برگ درخت سيب ادرار آور است و درمان کننده التهاب کليه و مثانه ميباشد.

7)نوشيدن آب سيب داروي موثري براي درمان سرماخوردگي و گرفتگي صدا و سرفه است.

8)سيب مقوي کبد و اشتها آور است.

9)سيب براي درمان تنگي نفس بسيار مفيد است حتي بوئيدن سيب نيز اين خاصيت را دارد

10)سيب پخته تقويت کننده معده و کبد و دفع کننده سودا و سموم بدن است .

11)سيب حرارت را از بدن خارج مي سازد .

12)سيب را رنده کنيد و در دستمال بپيچيد و روي چشم بگذاريد درد چشم را برطرف مي کند.

13)خوردن سيب حتي براي آنهايي که بيماري قند دارند مفيد است چون قند خون را بالا نمي برد.

14)کسانيكه مي خواهند لاغر شوند حتما بايد سيب را با پوست بخورند .

15)دم کرده گل سيب داروي سرفه و تورم مجراي تنفسي است

16)سيب داروي خوبي براي درمان زخم ها مي باشد

17)سيب بهترين دارو براي سوء هاضمه است زيرا داراي مقدر زيادي پكتين مي باشد

18)آب سيب را حتي مي توان براي تنقيه استفاده کرد . اين تنقيه براي بيماريهاي روده بسيار موثر است.

19)پوست سيب را مانند چائي دم کنيد و بياشاميد اين چائي بهترين دوست کليه است .

20)آب سيب را با آبميوه گيري در منزل تهيه کنيد و فورا آنرا بنوشيد زيرا در اثر ماندن آنزيم هاي خود را از دست مي دهد .

21)آب سيب براي زيبايي پوست استفاده زيادي دارد بخصوص براي از بين بردن چين و چروك پوست موثر است بدين منظور آب سيب را صبح و شب روي پوست گردن و صورت بماليد و ماساژ دهيد البته هميشه آب سيب تازه استفاده کنيد.

استفاده ديگر از سيب براي لطافت پوست سيب پخته است سيب را بپزيد و سپس له کنيد و با شير مخلوط کنيد و اين مخلوط را بصورت نيم گرم روي پوست بگذاريد و پس از چند دقيقه آنرا برداريد .

1- سيب ترش قابض است و حالت استفراغ و دل بهم خوردگي را از بين مي برد.

2- سيب ترش را بپزيد درمان اسهال خوني است

3- آب سيب ترش مخلوط با انار براي تقويت معده و درمان اسهال و دل بهم خوردگي بكار مي رود

4- رب سيب ترش علاج اسهال ، استفراغ و درد و غم است

5- مرباي شكوفه سيب براي ضعف معده و ازدياد نيروي جنسي مفيد است

6- سيب ترش براي آنهائيكه مزاج گرم دارند بسيار مفيد است بالعكس آنهائيكه مزاج سرد دارند بايد سيب شيرين بخورند .

سيب در قديم معالج نقرس و بيماريهاي عصبي بوده است.